<材料＞4人分
- ・豚肉しゃぶしゃぶ用：260ｇ
- ・キャベツ千切り：200ｇ
- ・塩：少々
- ・こしょう：少々
- ・サラダ油：大さじ2
- ～たれ～
- ・●醤油：50ｍｌ
- ・●味噌：大さじ1
- ・●さとう：大さじ2
- ・●にんにくすりおろし：少々
- ・●白ごま：大さじ2
- ・●ライム ヴァイタリティー：1滴
＜作り方＞
- 1.豚肉に塩コショウをして、千切りキャベツを巻く。
- 2.フライパンにサラダ油を入れ、①を焼く。
- 3.ボウルに●の材料を全て入れ、混ぜる。
＜ポイント＞
- ・豚肉の巻き終わりを下にして焼くと、はがれずに焼くことが出来ます。
- ・タレの味噌をコチジャンにすると、ピリ辛のたれを楽しめます。
★使用した精油
- ・ヴァイタリティー ライム
・ライム ヴァイタリティー：やや苦みのある、甘くて爽やかな香り。肉や野菜炒め、オリーブオイル等に加えて奥深い風味を加えます。
YOUNG LIVING公式HPより引用
