＜材料＞2人分
- ・ブロッコリー：1/2個（130ｇ）
- ・玉ねぎ：中1/2個
- ・ベーコン：80ｇ
- ・バター：5ｇ
- ・●たまご：2個
- ・●牛乳：100ｍｌ
- ・●塩：少々
- ・●ブラックペッパー：2滴
- ・とろけるチーズ：60ｇ
＜作り方＞
- 1.ブロッコリーを食べやすい大きさにカットする。茎の部分も皮をむき、薄くスライスする。
- 2.玉ねぎも薄くスライスする。
- 3.耐熱皿に①のブロッコリーを入れ、軽くラップをして、レンジ600ｗ1分加熱する。
- 4.フライパンにバターを入れ、ベーコンと②の玉ねぎを炒める。（玉ねぎがしんなりするまで炒める）
- 5.ボウルに●の材料を混ぜ合わせる。
- 6.耐熱皿に、バター（分量外）を塗り、③④を入れ、⑤を流し入れとろけるチーズを上にかける。
- 7.200度に予熱したオーブンで約15分焼く。
＜ポイント＞
- ・ブロッコリーには、水溶性のビタミンCが多く含まれていますが、レンチンすることで栄養素が効率よく摂れます。また、ブロッコリーの茎の部分も房と同じように栄養がありますので、皮をむいて薄くスライスして混ぜてください。
★使用した精油
- ・ブラックペッパー
・ブラックペッパー：鋭いスパイシーな香り。 その刺激的な香りは尖った心に温かみを感じさせてくれます。
YOUNG LIVING公式HPより引用
