＜材料＞
- ・赤しそ：100ｇ
- ・さとう：150ｇ
- ・りんご酢：100ｍｌ
- ・水：800ｍｌ
- ・●無糖炭酸水：適量
- ・●レモンヴァイタリティー：1～2滴
＜作り方＞
- 1.赤しそは、葉だけ摘んでよく洗う。
- 2.鍋に水800ｍｌを入れ、沸騰したら①を一度に加えて、中火で15分煮だす。
- 3.②を違う鍋に濾しながら移す。葉をゴムベラなどで押し、最後まで絞り切る。
- 4.③に砂糖とりんご酢を加えて、強火にかけ煮立ったらあくを取りながら5分ほど煮る。
- ★冷めるまでそのまま置き、清潔な保存容器に入れ冷蔵庫に保管してください。
- ～紫蘇ジュース～
- 1.ガラスのコップに、冷めた④と炭酸水・レモンヴァイタリティーを入れる。
＜ポイント＞
- ・甘さ控えめで作っています。甘めがお好きの方は、お好みで砂糖を追加してください。
- ・炭酸水だけでなく、お水で割るのもお勧めです。
★使用した精油
- ・レモンヴァイタリティー
・レモンヴァイタリティー：何かに集中したい時にお勧めの香りです。d-リモネンを豊富に含みます。
YOUNG LIVING公式HPより引用
