水ナスの塩麹漬け

<材料>2人分

  • ・水ナス:2個
  • ・塩麹:大さじ2
  • ・オリーブ油:大さじ1
  • ・オレンジヴァイタリティー:3滴

<作り方>

  • 1.水ナスのへたを取り、縦に6等分位の切れ目を入れ割く。
  • 2.材料を全て混ぜ、よく揉み、冷蔵庫で3~4時間つける。

<ポイント>

  • ・水ナスを手で割くことで、味も絡みやすくなります。

★使用した精油

  • ・オレンジヴァイタリティー

オレンジヴァイタリティー:落ち着きを与えると同時に気持ちを元気にし、幸福感をもたらします。d-リモネンを豊富に含みます。

YOUNG LIVING公式HPより引用