＜材料＞2人分
- ・茄子：1本
- ・オリーブ油：大さじ1
- ・トマト：中1個
- ・青じそ：3枚
- ・●酢：大さじ1
- ・●醤油：小さじ1
- ・●さとう：小さじ1
- ・●ジンジャー：1滴
＜作り方＞
- 1.茄子を２cmの半月切りにし、オリーブ油を絡める。耐熱皿に入れ軽くラップをし、レンジ600ｗで３～４分加熱する。
- 2.トマトは、ヘタを取り、2㎝角にカットする。
- 3.青じそは、みじん切りにする。
- 4.●を混ぜ合わせた中に、①と②を入れる。
★使用した精油
- ・ジンジャー
・ジンジャー：ジンジャーとは「生姜（しょうが）」のこと。温かみのある、スパイシーな香りで元気を与えてくれます。
YOUNG LIVING公式HPより引用
