<材料＞2人分
- ・キャベツ：200ｇ
- ・玉ねぎ：中1個
- ・ウインナー：5本
- ・オリーブ油：大さじ1
- ・塩：少々
- ・こしょう：少々
- ・●絹ごし豆腐：1丁
- ・●味噌：大さじ1
- ・●塩：少々
- ・●粉チーズ：大さじ1
- ・●牛乳：100ml
- ・バター：10ｇ
- ・とろけるチーズ：適量
- ・粉パセリ：小さじ1/4
- ・パセリヴァイタリティ：1/2滴
<作り方＞
- 1.豆腐は水切りしておく。
- 2.キャベツはざく切り、玉ねぎはうすぎり、ウインナーは、斜め薄切りにする。
- 3.フライパンにオリーブ油を入れ、①を炒めて塩コショウをする。
- 4.ボウルに●を入れて、混ぜる。
- 5.耐熱皿にバターを塗り、②→③の順に入れ、とろけるチーズをかける。
- 6.200度に予熱したオーブンで10～15分焼く。
- 7.粉パセリとパセリヴァイタリティを混ぜたものを、上からかけて出来上がり。
＜ポイント＞
- ・絹ごし豆腐を使った方が、滑らかにできます。木綿豆腐を使用する場合は、牛乳の量を150mlに増やしてください。
- ・キャベツには、ビタミンCが豊富に含まれます。ビタミンCには、抗酸化作用や免疫力を高める働きがあります。
★使用した精油
- ・パセリヴァイタリティ
・パセリヴァイタリティ： フレッシュで爽やかな香り
YOUNG LIVING公式HPより引用
