＜材料＞2人分
- ・豚肉こまぎれ：250ｇ
- ・片栗粉：大さじ２
- ・キャベツ：300ｇ
- ・サラダ油：大さじ２
- ・●味噌：大さじ2
- ・●さとう：大さじ2
- ・●しょうゆ：小さじ2
- ・●酒：大さじ2
- ・●クローブ：2滴
<作り方＞
- 1.豚肉に片栗粉をまぶす。
- 2.●の調味料を混ぜておく。
- 3.フライパンにサラダ油を入れ、１の豚肉を炒め火が通ったら皿にうつす。
- 4.③のフライパンでキャベツを炒め、火が通ったら豚肉をフライパンに戻す。
- 5.●の調味料を絡めたら、出来上がり。
＜ポイント＞
- ・豚肉に片栗粉をまぶすことで、豚肉が柔らかく、またタレもからみやすくなります。
★使用した精油
- ・クローブ
・クローブ： 香辛料としておなじみの「丁子（ちょうじ）」のこと。クローブは甘く、スパイシーな香りで刺激を与えます。
YOUNG LIVING公式HPより引用
