投稿者:かずみ
たらのバター醤油焼き

<材料>2人分

  • ・たら:2切れ
  • ・★塩:少々
  • ・★こしょう:少々
  • ・薄力粉:適量
  • ・バター:10g
  • ・●しょうゆ:大さじ1
  • ・●みりん:大さじ2
  • ・●レモンヴァイタリティー:3滴

<作り方>

  1. 1.たらに★の塩コショウをふり、薄力粉をまぶす。
  2. 2.フライパンにバターを入れ、①のたらを焼く。
  3. 3.たらが焼けたら、●を混ぜ合わせたものを②にかけてからめる。

★使用した精油

  • ・レモンヴァイタリティー

レモンヴァイタリティー:何かに集中したい時にお勧めの香りです。d-リモネンを豊富に含みます。

YOUNG LIVING公式HPより引用
ささみの照り焼き

<材料>2人分

  • ・ささみ:7本
  • ・●塩:少々
  • ・●こしょう:少々
  • ・片栗粉:適量
  • ・サラダ油:大さじ2
  • ・★しょうゆ:大さじ2
  • ・★さとう:大さじ1
  • ・★酒:大さじ2
  • ・★レモンヴァイタリティー:2滴
  • ・★白ごま:大さじ1

<作り方>

  1. 1.ささみは筋とりをして、そぎ切りにし、塩コショウをかける。
  2. 2.①に片栗粉をまぶし、サラダ油を引いたフライパンで焼く。
  3. 3.ささみが焼けたら、★の混ぜたものを入れ絡める。

★使用した精油

  • ・レモンヴァイタリティー

レモンヴァイタリティー:何かに集中したい時にお勧めの香りです。d-リモネンを豊富に含みます。

YOUNG LIVING公式HPより引用
野菜たっぷりミートソース

<材料>5人分

  • ・合ミンチ:400g
  • ・玉ねぎ:中2個
  • ・人参:1本
  • ・ブロッコリー:1/2株
  • ・サラダ油:大さじ1
  • ・ローリエ:1枚
  • ・●トマトピューレ:400g
  • ・●ケチャップ:大さじ8
  • ・●ウスターソース:大さじ2
  • ・●さとう:大さじ1
  • ・●コンソメ:小さじ2
  • ・●しょうゆ:小さじ2
  • ・●塩:少々
  • ・★バター:10g
  • ・★ブラックペッパー:3滴

<作り方>

  1. 1.玉ねぎ・人参・ブロッコリーを全てみじん切りにする。
  2. 2.フライパンにサラダ油を入れ、①と合ミンチを炒める。(ミンチの色が変わるまで)
  3. 3.②に●とローリエを入れ、煮詰める。(野菜が少し硬いようなら、水を少量足してさらに煮詰めてください)
  4. 4.ローリエを取り出し、★を入れひと混ぜしたら出来上がり。

<ポイント>

  • ・野菜は、ピーマンや茄子等、ご自宅にあるもので大丈夫です。玉ねぎは炒めることで甘みがでるのでお勧めです。
  • ・写真は、パスタにかけていますが、じゃがいもを蒸したものにかけてもお勧めです。

★使用した精油

  • ・ブラックペッパー

ブラックペッパー:鋭いスパイシーな香り。 その刺激的な香りは尖った心に温かみを感じさせてくれます。

YOUNG LIVING公式HPより引用
トマトとわかめの酢の物

<材料>2人分

  • ・トマト:230g
  • ・乾燥わかめ:5g
  • ・コーン缶:50g
  • ・●さとう:大さじ1
  • ・●酢:大さじ2
  • ・●オリーブ油:小さじ1
  • ・●塩:少々
  • ・●グレープフルーツヴァイタリティー:3滴

<作り方>

  1. 1.トマトは、洗ってヘタを取り食べやすい大きさにカットする。
  2. 2.わかめは、水で戻し(約10分)、食べやすい大きさにカットする。
  3. 3.ボウルに●の材料をまぜ、トマト・わかめ・コーン缶を入れ混ぜ合わせる。

★使用した精油

  • ・グレープフルーツヴァイタリティー

グレープフルーツヴァイタリティー:精神的な疲れを感じた時に気持ちを切り替えてくれるフレッシュな香りです。

YOUNG LIVING公式HPより引用