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＜材料＞2人分

• ・茄子：1本
• ・●酢：大さじ1
• ・●さとう：大さじ1
• ・●オリーブ油：大さじ1
• ・●塩：少々
• ・●醤油：小さじ1
• ・●白ごま：大さじ2
• ・●レモンヴァイタリティー：2滴
• ・●ブラックペッパー：2滴

＜作り方＞

1. 1.茄子は、ヘタを取り六つ割りにする。
2. 2.耐熱皿に①の茄子を入れ、ラップをしてレンジ600ｗ4分加熱する。
3. （加熱が足りなかったら、追加してください。）
4. 3.耐熱容器に、●の材料を混ぜ合わせておき、②の茄子を入れる。

＜ポイント＞

• ・作ってすぐより、少し置いた方が味がなじみます。

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★使用した精油

• ・レモンヴァイタリティー
• ・ブラックペッパー

・レモンヴァイタリティー：すっきりとしたシトラス系の香り。ｄ－リモネンを含む。

・ブラックペッパー：鋭いスパイシーな香り。 

YOUNG　LIVING公式HPより引用

＜材料＞2人分

• ・●白玉粉：50ｇ
• ・●ニンシアレッド：60ｍｌ
• ・フルーツ缶：適量
• ・炭酸水（無糖）：適量
• ・オレンジヴァイタリティー：1滴

＜作り方＞

1. 1.ボウルに白玉粉を入れる。そこに、ニンシアレッドを少量ずつ入れ、耳たぶの固さになるまでこねて丸める。（今回は9個出来ました）
2. 2.鍋に湯をわかし、沸騰したら①を入れる。
3. 3.②が浮き上がってきたら、氷水に入れて冷まし、水気を切る。
4. 4.フルーツ缶は、お好みの大きさにカットする。
5. 5.ガラス容器に、③の白玉と④のフルーツ缶を適量入れる。
6. 6.炭酸水を注ぎ、オレンジヴァイタリティーを垂らしたら出来上がり。

＜ポイント＞

• ・無糖の炭酸水を使っているので、甘さ控えめです。フルーツ缶だけでなく、お好みの果物を入れていただくのもおすすめです。

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★使用した精油

• ・オレンジヴァイタリティー

・オレンジヴァイタリティー：落ち着きを与えると同時に気持ちを元気にし、幸福感をもたらします。d-リモネンを豊富に含みます。

YOUNG　LIVING公式HPより引用

・ニンシアレッド：品質の高いクコが採れるニンシア地方の無農薬のクコを皮や種子ごとペーストにして作られ、現代の食生活で不足しがちな栄養素の補給のために作られた高品質なエッセンシャルオイル入りジュースです。携帯に便利な60ｍｌ入りのパックと、密封性が高く光を拡散させるフロストガラス製で冷蔵庫に保存氏やすい750ｍｌの2タイプがあります。

＜材料＞2人分

• ・厚揚げ：1枚
• ・茄子：1本
• ・サラダ油：大さじ1
• ・●味噌：大さじ1
• ・●さとう：大さじ1
• ・●酒：大さじ1
• ・●醤油：小さじ1
• ・●ジンジャー：2滴

＜作り方＞

1. 1.厚揚げに熱湯をかけ油抜きをし、一口大にカットする。
2. 2.茄子は、乱切りにする。（すぐに使わない場合は、水につけてあく抜きをする。）
3. 3.容器に●の調味料を合わせておく。
4. 4.フライパンにサラダ油をひき、①と②を炒める。
5. 5.厚揚げと茄子に火が通ったら、③の調味料を混ぜる。

＜ポイント＞

• ・茄子のあく抜きをする場合は、長時間水にさらすと、茄子の色味を悪くするため、10分以内がお勧めです。

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★使用した精油

• ・ジンジャー

・ジンジャー：温かみのある、スパイシーな香りで元気を与えてくれます。

YOUNG　LIVING公式HPより引用

＜材料＞４人分

• ・ニンシアレッド：300ｍｌ
• ・粉寒天：4ｇ
• ・水：100ｍｌ
• ・グレープフルーツヴァイタリティー：3滴

＜作り方＞

1. 1.鍋に、粉寒天と水を入れ混ぜながら沸騰させる。沸騰したら、混ぜながら火加減に注意しながら、1～2分加熱し寒天を完全に溶かす。
2. 2.ニンシアレッドとグレープフルーツヴァイタリティーを入れ、ひと混ぜしたら火を止める。
3. 3.手早く容器に移し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

＜ポイント＞

• ・寒天には、天草などの海藻に含まれる寒天質から作られているので、食物繊維が豊富です。
• また、寒天は35～40度の常温で固まる為、手早く容器に移すのがポイントです。

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★使用した精油

• ・グレープフルーツヴァイタリティー

・グレープフルーツヴァイタリティー：フレッシュなシトラスの香りが元気を与えます。ｄ－リモネンが豊富に含まれます。

YOUNG　LIVING公式HPより引用

・ニンシアレッド：品質の高いクコが採れるニンシア地方の無農薬のクコを皮や種子ごとペーストにして作られ、現代の食生活で不足しがちな栄養素の補給のために作られた高品質なエッセンシャルオイル入りジュースです。携帯に便利な60ｍｌ入りのパックと、密封性が高く光を拡散させるフロストガラス製で冷蔵庫に保存氏やすい750ｍｌの2タイプがあります。

YOUNG　LIVING公式HPより引用