かずみが投稿した記事一覧

＜材料＞2人分

• ・おくら：10本
• ・●醤油：大さじ1
• ・●さとう：小さじ1
• ・●白ごま：大さじ2
• ・●ジンジャー：1滴

＜作り方＞

1. 1.オクラは、塩を振り板ずりをする。鍋にお湯を沸かし、オクラを2分弱ゆでる。ゆであがったら、ざるにあける。
2. 2.オクラのへたを取り、2等分にカットする。
3. 3.●を混ぜ合わせた中に、②を入れてあえる。

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★使用した精油

• ・ジンジャー
• 

・ジンジャー：ジンジャーとは「生姜（しょうが）」のこと。温かみのある、スパイシーな香りで元気を与えてくれます。

YOUNG　LIVING公式HPより引用

＜材料＞4人分

• ・鶏むね肉：2枚
• ・●酒：大さじ3
• ・●片栗粉：大さじ3
• ・サラダ油：大さじ2
• ・★醤油：大さじ2
• ・★砂糖：大さじ2
• ・★酒：大さじ2
• ・★ジンジャー：2滴

＜作り方＞

1. 1.鶏むね肉の皮をとり、そぎ切りにして、●を揉みこむ。
2. 2.フライパンにサラダ油をひき、①を焼く。
3. 3.②が焼けたら、★を混ぜ合わせたものを入れ、絡める。

＜ポイント＞

• ・鶏むね肉は、酒と片栗粉をまぶすことで、パサつきをおさえます。

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★使用した精油

• ・ジンジャー
• 

・ジンジャー：ジンジャーとは「生姜（しょうが）」のこと。温かみのある、スパイシーな香りで元気を与えてくれます。

YOUNG　LIVING公式HPより引用

＜材料＞4人分

• ・アジの開き：2尾
• ・★酒：大さじ1
• ・梅干し：1個
• ・青じそ：5枚
• ・白ごま：大さじ2
• ・ジンジャー：1滴
• ・●米：2合
• ・●酒：大さじ3
• ・●醤油：大さじ2
• ・●顆粒和風だし：小さじ1

＜作り方＞

1. 1.アジの開きを、★酒振り焼く。焼けたら、骨や皮を取りほぐしておく。
2. 2.梅干しは、種を取り包丁でたたきペースト状にしておく。青じそは、みじん切りにする。（飾りつけに少し千切りにしたものを取っておく）
3. 3.米に●を入れ、2合まで水を入れて炊く。
4. 4.炊きあがったご飯と①②、白ごま、ジンジャーを混ぜ合わせ、千切りした青しそをトッピングする。

＜ポイント＞

• ・アジの開きは、酒をかけることで、ふっくら仕上がります。
• ・梅干しや青じそを混ぜることで、アジの臭みが減り食べやすくなります。

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★使用した精油

• ・ジンジャー
• 

・ジンジャー：ジンジャーとは「生姜（しょうが）」のこと。温かみのある、スパイシーな香りで元気を与えてくれます。

YOUNG　LIVING公式HPより引用

＜材料＞2人分

• ・紫玉ねぎ：小2個
• ・●酢：大さじ4
• ・●オリーブ油：大さじ1
• ・●さとう：大さじ2
• ・●オレンジヴァイタリティー：3滴

＜作り方＞

1. 1.紫玉ねぎをスライサーで薄切りにして水にさらし、水分を絞る。
2. 2.●を混ぜ合わせた中に、①を入れ合える。

＜ポイント＞

• ・冷蔵庫で少しおいた方が、紫玉ねぎの色も付き、味もなじみます。
• ・そのまま食べたり、サラダに混ぜてもおいしくいただけます。

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★使用した精油

• ・オレンジヴァイタリティー
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・オレンジヴァイタリティー：落ち着きを与えると同時に気持ちを元気にし、幸福感をもたらします。d-リモネンを豊富に含みます。

YOUNG　LIVING公式HPより引用