カテゴリー:その他
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ライムジンジャエール

<材料>1人分

  • ・炭酸(無糖):150ml
  • ・ヴァイタリティーライム:3滴
  • ・ジンジャー:4滴
  • ・はちみつ:適量

<作り方>

  • 1.グラスに、氷と材料全て入れ混ぜる。

★使用した精油

  • ・ヴァイタリティーライム
  • ・ジンジャー

ヴァイタリティーライム:フレッシュシトラスの香りが気分を明るくし、心をリフレッシュさせてくれます。肉や野菜炒め、オリーブオイル等に加えて奥深い風味を加える他、ベリー系と合わせることで一層甘さを引き立ててくれます。

ジンジャー:ジンジャーとは「生姜(しょうが)」のこと。温かみのある、スパイシーな香りで元気を与えてくれます。

YOUNG LIVING公式HPより引用
そうめんチヂミ

<材料>2人分

  • ・ゆでたそうめん:280g
  • ・ピザ用チーズ:70g
  • ・ねぎ:50g
  • ・●卵:1個
  • ・●片栗粉:大さじ5
  • ・●水:大さじ3
  • ・●中華だし:小さじ2
  • ・ローズマリーヴァイタリティー:2滴
  • ・ごま油:大さじ1

<作り方>

  1. 1.そうめんは、細かく刻む。ねぎは、小口切りにする。
  2. 2.ボウルに●を混ぜ合わせ、①のそうめん・ねぎ・チーズを入れ、よく混ぜる。
  3. 3.②にローズマリーヴァイタリティーを垂らして、ひと混ぜする。
  4. 4.フライパンにごま油をひいて、③を入れ焼く。

<ポイント>

  • ・そうめんの量は、お好みで調整してください。
  • ・薬味は、今回青ネギを入れましたが、白ネギでもおいしく出来ます。
  • ・お好みで、ポン酢をつけてください。

★使用した精油

  • ・ローズマリーヴァイタリティー

ローズマリーヴァイタリティー:フレッシュなハーブの香りが爽快な気分をもたらします。

YOUNG LIVING公式HPより引用
紫蘇シロップ(紫蘇ジュース)

<材料>

  • ・赤しそ:100g
  • ・さとう:150g
  • ・りんご酢:100ml
  • ・水:800ml
  • ・●無糖炭酸水:適量
  • ・●レモンヴァイタリティー:1~2滴

<作り方>

  1. 1.赤しそは、葉だけ摘んでよく洗う。
  2. 2.鍋に水800mlを入れ、沸騰したら①を一度に加えて、中火で15分煮だす。
  3. 3.②を違う鍋に濾しながら移す。葉をゴムベラなどで押し、最後まで絞り切る。
  4. 4.③に砂糖とりんご酢を加えて、強火にかけ煮立ったらあくを取りながら5分ほど煮る。
  5. ★冷めるまでそのまま置き、清潔な保存容器に入れ冷蔵庫に保管してください。
  6. ~紫蘇ジュース~
  7. 1.ガラスのコップに、冷めた④と炭酸水・レモンヴァイタリティーを入れる。

<ポイント>

  • ・甘さ控えめで作っています。甘めがお好きの方は、お好みで砂糖を追加してください。
  • ・炭酸水だけでなく、お水で割るのもお勧めです。

★使用した精油

  • ・レモンヴァイタリティー

レモンヴァイタリティー:何かに集中したい時にお勧めの香りです。d-リモネンを豊富に含みます。

YOUNG LIVING公式HPより引用
野菜たっぷりミートソース

<材料>5人分

  • ・合ミンチ:400g
  • ・玉ねぎ:中2個
  • ・人参:1本
  • ・ブロッコリー:1/2株
  • ・サラダ油:大さじ1
  • ・ローリエ:1枚
  • ・●トマトピューレ:400g
  • ・●ケチャップ:大さじ8
  • ・●ウスターソース:大さじ2
  • ・●さとう:大さじ1
  • ・●コンソメ:小さじ2
  • ・●しょうゆ:小さじ2
  • ・●塩:少々
  • ・★バター:10g
  • ・★ブラックペッパー:3滴

<作り方>

  1. 1.玉ねぎ・人参・ブロッコリーを全てみじん切りにする。
  2. 2.フライパンにサラダ油を入れ、①と合ミンチを炒める。(ミンチの色が変わるまで)
  3. 3.②に●とローリエを入れ、煮詰める。(野菜が少し硬いようなら、水を少量足してさらに煮詰めてください)
  4. 4.ローリエを取り出し、★を入れひと混ぜしたら出来上がり。

<ポイント>

  • ・野菜は、ピーマンや茄子等、ご自宅にあるもので大丈夫です。玉ねぎは炒めることで甘みがでるのでお勧めです。
  • ・写真は、パスタにかけていますが、じゃがいもを蒸したものにかけてもお勧めです。

★使用した精油

  • ・ブラックペッパー

ブラックペッパー:鋭いスパイシーな香り。 その刺激的な香りは尖った心に温かみを感じさせてくれます。

YOUNG LIVING公式HPより引用
ニンシアミルク

<材料>1人分

  • ・ニンシアレッド:100ml
  • ・牛乳:100ml
  • ・ライムヴァイタリティー:3滴

<作り方>

  1. 1.グラスに、全ての材料を入れ混ぜる。

<ポイント>

  • ・ニンシアレッドを凍らせて、ミキサーにかけるとシェイクが楽しめます。

★使用した精油

  • ・ライムヴァイタリティー

・ライムヴァイタリティー:やや苦みのある、甘くて爽やかな香り。

YOUNG LIVING公式HPより引用

★ニンシアレッド:品質の高いクコが採れるニンシア地方の無農薬のクコを、皮や種子ごとペーストにして作られ、現代の食生活で不足しがちな栄養素の補給のために作られた高品質なエッセンシャルオイル入りジュースです。携帯に便利な60ml入りのパックと密封性が高く光を拡散させるフロストガラス製で冷蔵庫に保存しやすい750mlの2タイプがあります。

YOUNG LIVING公式HPより引用
レンジで簡単キウイジャム

<材料>

  • ・キウイ:1個(可食部100g)
  • ・砂糖:50g
  • ・レモンヴァイタリティ:1滴

<作り方>

  1. 1.キウイを洗い、皮をむき一口大にカットする。
  2. 2.耐熱の容器にキウイと砂糖を入れ、なじませておく。
  3. 3.レンジ600w2分加熱する。
  4. 4.キウイをつぶすように混ぜて、さらにレンジ600w2分加熱する。
  5. 5.レモンヴァイタリティを1滴垂らして、混ぜたら出来上がり。

<ポイント>

  • ・レンジ加熱中、中身がかなり膨らむため、耐熱容器は大きめがおすすめです。
  • ・キウイは酸味が強いため、砂糖は果物の50%にしています。

★使用した精油

  • レモンヴァイタリティ

すっきりとしたシトラス系の香り。D-リモネンを含む。

YOUNG LIVING公式HPより引用
果肉ゴロゴロいちごジャム

<材料>

  • ・いちご:750g
  • ・砂糖:255g(いちごの重さの30%)
  • ・レモンヴァイタリティ:3~4滴

<作り方>

  1. 1.いちごのへたを取り洗い、水気を切る。
  2. 2.鍋にいちごと砂糖を入れ、水分が少し出てくるまでおく(10分くらい)。
  3. 3.鍋に火をかけて、灰汁を取り弱火でとろみがつくまで煮る。
  4. 4.レモンヴァイタリティを3~4滴入れて、ひとまぜしたら出来上がり。

<ポイント>

  • ・砂糖は、甘みを抑えるためいちごの重さの30%にしています。甘めが好みの方は、砂糖をいちごの重さの50%に増やして作ってください。

★使用した精油

  • レモンヴァイタリティ

すっきりとしたシトラス系の香り。d-リモネンを含む。

YOUNG LIVING公式HPより引用
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