カテゴリー：副菜の記事一覧

＜材料＞2人分

• ・ズッキーニ：1本（今回は270ｇ）
• ・ハム：5枚
• ・●ケチャップ：大さじ2
• ・●ローズマリー：2滴
• ・●ブラックペッパー：1滴
• ・●コンソメ：小さじ1/2
• ・とろけるチーズ：50ｇ
• ・オリーブ油：小さじ1

＜作り方＞

1. 1.ズッキーニは、洗って２～３㎜にスライスする。
2. 2.ハムは、食べやすい大きさにカットする。
3. 3.容器に●の材料を混ぜる。
4. 4.耐熱皿に、ズッキーニを並べ、ハムを散らすように乗せる。
5. 5.オリーブ油、③、とろけるチーズをかけ、200度に予熱したオーブンで15～20分焼く。

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★使用した精油

• ・ブラックペッパー
• ・ヴァイタリティーローズマリー
• 

・ブラックペッパー：鋭いスパイシーな香り。 その刺激的な香りは尖った心に温かみを感じさせてくれます。

・ヴァイタリティーローズマリー：フレッシュなハーブの香りが爽快な気分をもたらします。

YOUNG　LIVING公式HPより引用

＜材料＞4人分

• ・じゃがいも：中2個
• ・ウインナー：6本
• ・塩：少々
• ・にんにくチューブ：1ｃｍ
• ・オリーブ油：大さじ1
• ・●粉パセリ：小さじ1/2
• ・●パセリヴァイタリティ：2滴
• ・●ブラックペッパー：1滴
• ・●ローズマリー：1滴

＜作り方＞

1. 1.じゃがいもの皮をむき、一口大にカットし水にさらす。
2. 2.ウインナーも食べやすい大きさにカットする。
3. 3.①のじゃがいもを耐熱皿に入れ、ラップをして600ｗ4分加熱する。
4. 4.●の材料を混ぜておく。
5. 5.フライパンに、オリーブ油とにんにくチューブを入れ、少し炒めてからウインナーを炒める。ウインナーに火が通ってきたら、レンジから取り出したじゃがいもも一緒に炒める。
6. 6.④を入れ、ひと混ぜしたら出来上がり。

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★使用した精油

• ・ブラックペッパー
• ・ローズマリーヴァイタリティー
• ・パセリヴァイタリティ
• 

・ブラックペッパー：鋭いスパイシーな香り

・ローズマリーヴァイタリティー：フレッシュなハーブの香りが爽快な気分をもたらします。

・パセリヴァイタリティ：フレッシュで爽やかなハーブの香りは、からだをきれいに保ちたいあなたの味方です。

YOUNG　LIVING公式HPより引用

＜材料＞4人分

• ・かぼちゃ：360ｇ
• ・バター：10ｇ
• ・●さとう：大さじ1
• ・●オレンジヴァイタリティー：3滴

＜作り方＞

1. 1.かぼちゃを、１ｃｍ幅で食べやすい大きさにカットする。
2. 2.耐熱容器に①を入れ、ラップをし、レンジ600ｗ4分加熱する。
3. 3.フライパンにバターを入れ、②を焼く。（レンジで柔らかくなっているので、焼き色がつく程度で大丈夫です）
4. 4.●を合わせたものを、上からかけて、砂糖が全体になじんだら出来上がり。

＜ポイント＞

• ・先にかぼちゃをレンジで加熱するため、フライパンで焼く時間が短縮できます。あまり柔らかくなるまで加熱すると、フライパンで焼く時に崩れるので、少し柔らかくなる程度に加熱するのがお勧めです。

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★使用した精油

• ・オレンジヴァイタリティー

・オレンジヴァイタリティー：落ち着きを与えると同時に気持ちを元気にし、幸福感をもたらします。d-リモネンを豊富に含みます。

YOUNG　LIVING公式HPより引用

＜材料＞2人分

• ・きゅうり：2本
• ・●酢：大さじ2
• ・●さとう：大さじ1
• ・●醤油：小さじ1
• ・●ごま油：小さじ1
• ・●オレンジヴァイタリティー：2滴
• ・●ジンジャー：2滴

＜作り方＞

1. 1.きゅうりを綿棒でたたき、一口大の大きさに乱切りする。
2. 2.容器に●の材料を合わせておき、①を入れ冷蔵庫で1～2時間おく。

★使用した精油

• ・オレンジヴァイタリティー
• ・ジンジャー

・オレンジヴァイタリティー：落ち着きを与えると同時に気持ちを元気にし、幸福感をもたらします。d-リモネンを豊富に含みます。

・ジンジャー：ジンジャーとは「生姜（しょうが）」のこと。温かみのある、スパイシーな香りで元気を与えてくれます。

YOUNGLIVING公式HPより引用

＜材料＞4人分

• ・小松菜：1袋
• ・●ごま油：大さじ1
• ・●しょうゆ：こさじ1
• ・●中華だし：小さじ1/2
• ・●白ごま：大さじ1
• ・●レモンヴァイタリティー：2滴

＜作り方＞

1. 1.小松菜は、根元を切り落とし洗った後、3ｃｍ幅に切る。
2. 2.耐熱容器に①を入れラップをし、レンジ600ｗ2分加熱する。
3. 3.ボウルに●の材料を合わせておく。
4. 4.水気を切った②を③に入れ合える。

＜ポイント＞

• ・小松菜には、カルシウムがほうれん草の2倍近く含まれます。また、ビタミンCもほうれん草より多く含まれます。レンジで調理することにより、水に溶けるビタミンCは効率的に摂る事が出来ます。

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★使用した精油

• ・レモンヴァイタリティー

・レモンヴァイタリティー：何かに集中したい時にお勧めの香りです。d-リモネンを豊富に含みます。

YOUNG　LIVING公式HPより引用

＜材料＞2人分

• ・●はんぺん：1枚
• ・●しらす：60ｇ
• ・●とろけるチーズ：40ｇ
• ・●しょうゆ：小さじ1/2
• ・●フェンネル：1滴
• ・サラダ油：大さじ1

＜作り方＞

1. 1.●の材料を全て混ぜ、小判型に丸める。
2. 2.サラダ油をひいたフライパンで①を焼く。

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★使用した精油

• ・フェンネル

・フェンネル：フェンネル　エッセンシャルオイルはフェンネルの種子を粉砕して水蒸気蒸留で作られたもので、リコリスのような独特の風味で知られています。フェンネルはソースやスープ等にも用いることができます。

YOUNG　LIVING公式HPより引用

＜材料＞2人分

• ・茄子：1本
• ・●酢：大さじ1
• ・●さとう：大さじ1
• ・●オリーブ油：大さじ1
• ・●塩：少々
• ・●醤油：小さじ1
• ・●白ごま：大さじ2
• ・●レモンヴァイタリティー：2滴
• ・●ブラックペッパー：2滴

＜作り方＞

1. 1.茄子は、ヘタを取り六つ割りにする。
2. 2.耐熱皿に①の茄子を入れ、ラップをしてレンジ600ｗ4分加熱する。
3. （加熱が足りなかったら、追加してください。）
4. 3.耐熱容器に、●の材料を混ぜ合わせておき、②の茄子を入れる。

＜ポイント＞

• ・作ってすぐより、少し置いた方が味がなじみます。

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★使用した精油

• ・レモンヴァイタリティー
• ・ブラックペッパー

・レモンヴァイタリティー：すっきりとしたシトラス系の香り。ｄ－リモネンを含む。

・ブラックペッパー：鋭いスパイシーな香り。 

YOUNG　LIVING公式HPより引用