カテゴリー:麺類
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そうめんチヂミ

<材料>2人分

  • ・ゆでたそうめん:280g
  • ・ピザ用チーズ:70g
  • ・ねぎ:50g
  • ・●卵:1個
  • ・●片栗粉:大さじ5
  • ・●水:大さじ3
  • ・●中華だし:小さじ2
  • ・ローズマリーヴァイタリティー:2滴
  • ・ごま油:大さじ1

<作り方>

  1. 1.そうめんは、細かく刻む。ねぎは、小口切りにする。
  2. 2.ボウルに●を混ぜ合わせ、①のそうめん・ねぎ・チーズを入れ、よく混ぜる。
  3. 3.②にローズマリーヴァイタリティーを垂らして、ひと混ぜする。
  4. 4.フライパンにごま油をひいて、③を入れ焼く。

<ポイント>

  • ・そうめんの量は、お好みで調整してください。
  • ・薬味は、今回青ネギを入れましたが、白ネギでもおいしく出来ます。
  • ・お好みで、ポン酢をつけてください。

★使用した精油

  • ・ローズマリーヴァイタリティー

ローズマリーヴァイタリティー:フレッシュなハーブの香りが爽快な気分をもたらします。

YOUNG LIVING公式HPより引用
野菜たっぷりミートソース

<材料>5人分

  • ・合ミンチ:400g
  • ・玉ねぎ:中2個
  • ・人参:1本
  • ・ブロッコリー:1/2株
  • ・サラダ油:大さじ1
  • ・ローリエ:1枚
  • ・●トマトピューレ:400g
  • ・●ケチャップ:大さじ8
  • ・●ウスターソース:大さじ2
  • ・●さとう:大さじ1
  • ・●コンソメ:小さじ2
  • ・●しょうゆ:小さじ2
  • ・●塩:少々
  • ・★バター:10g
  • ・★ブラックペッパー:3滴

<作り方>

  1. 1.玉ねぎ・人参・ブロッコリーを全てみじん切りにする。
  2. 2.フライパンにサラダ油を入れ、①と合ミンチを炒める。(ミンチの色が変わるまで)
  3. 3.②に●とローリエを入れ、煮詰める。(野菜が少し硬いようなら、水を少量足してさらに煮詰めてください)
  4. 4.ローリエを取り出し、★を入れひと混ぜしたら出来上がり。

<ポイント>

  • ・野菜は、ピーマンや茄子等、ご自宅にあるもので大丈夫です。玉ねぎは炒めることで甘みがでるのでお勧めです。
  • ・写真は、パスタにかけていますが、じゃがいもを蒸したものにかけてもお勧めです。

★使用した精油

  • ・ブラックペッパー

ブラックペッパー:鋭いスパイシーな香り。 その刺激的な香りは尖った心に温かみを感じさせてくれます。

YOUNG LIVING公式HPより引用
茄子とミンチのトマトパスタ

<材料>1人分

  • ・茄子:1/2本
  • ・合ミンチ:100g
  • ・オリーブ油:大さじ1
  • ・●塩:少々
  • ・●コンソメ:小さじ1
  • ・●トマト缶:200g
  • ・●水:250ml
  • ・パスタ:1束
  • ・ブラックペッパー:2滴
  • ・★粉パセリ:適量
  • ・★パセリヴァイタリティ:1滴

<作り方>

  1. 1.茄子を半月切りにする。
  2. 2.フライパンにオリーブ油を入れ、合ミンチと茄子を炒める。
  3. 3.②に●を入れ、沸騰したら半分に折ったパスタを入れて、パスタの表示通りの時間中火で加熱する。(もし煮詰まってきたら、途中で水を足してください)
  4. 4.ブラックペッパーを垂らして、ひと混ぜして★を混ぜたものをかける。

★使用した精油

  • ・ブラックペッパー
  • ・パセリヴァイタリティ

ブラックペッパー:鋭いスパイシーな香り

パセリヴァイタリティ:フレッシュで爽やかなハーブの香りは、からだをきれいに保ちたいあなたの味方です。

YOUNG LIVING公式HPより引用
水菜とツナのパスタ

<材料>2人分

  • ・パスタ:2束
  • ・ツナ缶:1缶(70g)
  • ・サラダ水菜:1束(30g)
  • ●マヨネーズ:大さじ3
  • ●胡麻ドレッシング:大さじ2
  • ●ブラックペッパー:2滴

<作り方>

  1. 1.鍋に湯を沸かし、塩(分量外)を入れ表示時間ゆで水気を切る。
  2. 2.サラダ水菜を洗い、ざく切りにする。
  3. 3.大きめのボウルに●を入れ混ぜる。
  4. 4.③にツナ缶、水菜、ゆであがったパスタをいれ混ぜる。

<ポイント>

  • ・水菜は、緑黄色野菜でβーカロテン、葉酸、ビタミンC等を豊富に含みます。ビタミンCと葉酸は、水溶性ビタミンの為、長時間水につけると栄養が損失しますので、短時間にするのがおすすめです。

★使用した精油

  • ・ブラックペッパー

・ブラックペッパー:鋭いスパイシーな香り

YOUNG LIVING公式HPより引用
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