カテゴリー：料理の記事一覧

＜材料＞4人分

• ・かぼちゃ：360ｇ
• ・バター：10ｇ
• ・●さとう：大さじ1
• ・●オレンジヴァイタリティー：3滴

＜作り方＞

1. 1.かぼちゃを、１ｃｍ幅で食べやすい大きさにカットする。
2. 2.耐熱容器に①を入れ、ラップをし、レンジ600ｗ4分加熱する。
3. 3.フライパンにバターを入れ、②を焼く。（レンジで柔らかくなっているので、焼き色がつく程度で大丈夫です）
4. 4.●を合わせたものを、上からかけて、砂糖が全体になじんだら出来上がり。

＜ポイント＞

• ・先にかぼちゃをレンジで加熱するため、フライパンで焼く時間が短縮できます。あまり柔らかくなるまで加熱すると、フライパンで焼く時に崩れるので、少し柔らかくなる程度に加熱するのがお勧めです。

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★使用した精油

• ・オレンジヴァイタリティー

・オレンジヴァイタリティー：落ち着きを与えると同時に気持ちを元気にし、幸福感をもたらします。d-リモネンを豊富に含みます。

YOUNG　LIVING公式HPより引用

＜材料＞2人分

• ・きゅうり：2本
• ・●酢：大さじ2
• ・●さとう：大さじ1
• ・●醤油：小さじ1
• ・●ごま油：小さじ1
• ・●オレンジヴァイタリティー：2滴
• ・●ジンジャー：2滴

＜作り方＞

1. 1.きゅうりを綿棒でたたき、一口大の大きさに乱切りする。
2. 2.容器に●の材料を合わせておき、①を入れ冷蔵庫で1～2時間おく。

★使用した精油

• ・オレンジヴァイタリティー
• ・ジンジャー

・オレンジヴァイタリティー：落ち着きを与えると同時に気持ちを元気にし、幸福感をもたらします。d-リモネンを豊富に含みます。

・ジンジャー：ジンジャーとは「生姜（しょうが）」のこと。温かみのある、スパイシーな香りで元気を与えてくれます。

YOUNGLIVING公式HPより引用

＜材料＞4人分

• ・小松菜：1袋
• ・●ごま油：大さじ1
• ・●しょうゆ：こさじ1
• ・●中華だし：小さじ1/2
• ・●白ごま：大さじ1
• ・●レモンヴァイタリティー：2滴

＜作り方＞

1. 1.小松菜は、根元を切り落とし洗った後、3ｃｍ幅に切る。
2. 2.耐熱容器に①を入れラップをし、レンジ600ｗ2分加熱する。
3. 3.ボウルに●の材料を合わせておく。
4. 4.水気を切った②を③に入れ合える。

＜ポイント＞

• ・小松菜には、カルシウムがほうれん草の2倍近く含まれます。また、ビタミンCもほうれん草より多く含まれます。レンジで調理することにより、水に溶けるビタミンCは効率的に摂る事が出来ます。

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★使用した精油

• ・レモンヴァイタリティー

・レモンヴァイタリティー：何かに集中したい時にお勧めの香りです。d-リモネンを豊富に含みます。

YOUNG　LIVING公式HPより引用

＜材料＞2人分

• ・●はんぺん：1枚
• ・●しらす：60ｇ
• ・●とろけるチーズ：40ｇ
• ・●しょうゆ：小さじ1/2
• ・●フェンネル：1滴
• ・サラダ油：大さじ1

＜作り方＞

1. 1.●の材料を全て混ぜ、小判型に丸める。
2. 2.サラダ油をひいたフライパンで①を焼く。

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★使用した精油

• ・フェンネル

・フェンネル：フェンネル　エッセンシャルオイルはフェンネルの種子を粉砕して水蒸気蒸留で作られたもので、リコリスのような独特の風味で知られています。フェンネルはソースやスープ等にも用いることができます。

YOUNG　LIVING公式HPより引用

＜材料＞2人分

• ・茄子：1本
• ・●酢：大さじ1
• ・●さとう：大さじ1
• ・●オリーブ油：大さじ1
• ・●塩：少々
• ・●醤油：小さじ1
• ・●白ごま：大さじ2
• ・●レモンヴァイタリティー：2滴
• ・●ブラックペッパー：2滴

＜作り方＞

1. 1.茄子は、ヘタを取り六つ割りにする。
2. 2.耐熱皿に①の茄子を入れ、ラップをしてレンジ600ｗ4分加熱する。
3. （加熱が足りなかったら、追加してください。）
4. 3.耐熱容器に、●の材料を混ぜ合わせておき、②の茄子を入れる。

＜ポイント＞

• ・作ってすぐより、少し置いた方が味がなじみます。

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★使用した精油

• ・レモンヴァイタリティー
• ・ブラックペッパー

・レモンヴァイタリティー：すっきりとしたシトラス系の香り。ｄ－リモネンを含む。

・ブラックペッパー：鋭いスパイシーな香り。 

YOUNG　LIVING公式HPより引用

＜材料＞2人分

• ・●白玉粉：50ｇ
• ・●ニンシアレッド：60ｍｌ
• ・フルーツ缶：適量
• ・炭酸水（無糖）：適量
• ・オレンジヴァイタリティー：1滴

＜作り方＞

1. 1.ボウルに白玉粉を入れる。そこに、ニンシアレッドを少量ずつ入れ、耳たぶの固さになるまでこねて丸める。（今回は9個出来ました）
2. 2.鍋に湯をわかし、沸騰したら①を入れる。
3. 3.②が浮き上がってきたら、氷水に入れて冷まし、水気を切る。
4. 4.フルーツ缶は、お好みの大きさにカットする。
5. 5.ガラス容器に、③の白玉と④のフルーツ缶を適量入れる。
6. 6.炭酸水を注ぎ、オレンジヴァイタリティーを垂らしたら出来上がり。

＜ポイント＞

• ・無糖の炭酸水を使っているので、甘さ控えめです。フルーツ缶だけでなく、お好みの果物を入れていただくのもおすすめです。

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★使用した精油

• ・オレンジヴァイタリティー

・オレンジヴァイタリティー：落ち着きを与えると同時に気持ちを元気にし、幸福感をもたらします。d-リモネンを豊富に含みます。

YOUNG　LIVING公式HPより引用

・ニンシアレッド：品質の高いクコが採れるニンシア地方の無農薬のクコを皮や種子ごとペーストにして作られ、現代の食生活で不足しがちな栄養素の補給のために作られた高品質なエッセンシャルオイル入りジュースです。携帯に便利な60ｍｌ入りのパックと、密封性が高く光を拡散させるフロストガラス製で冷蔵庫に保存氏やすい750ｍｌの2タイプがあります。

＜材料＞2人分

• ・厚揚げ：1枚
• ・茄子：1本
• ・サラダ油：大さじ1
• ・●味噌：大さじ1
• ・●さとう：大さじ1
• ・●酒：大さじ1
• ・●醤油：小さじ1
• ・●ジンジャー：2滴

＜作り方＞

1. 1.厚揚げに熱湯をかけ油抜きをし、一口大にカットする。
2. 2.茄子は、乱切りにする。（すぐに使わない場合は、水につけてあく抜きをする。）
3. 3.容器に●の調味料を合わせておく。
4. 4.フライパンにサラダ油をひき、①と②を炒める。
5. 5.厚揚げと茄子に火が通ったら、③の調味料を混ぜる。

＜ポイント＞

• ・茄子のあく抜きをする場合は、長時間水にさらすと、茄子の色味を悪くするため、10分以内がお勧めです。

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★使用した精油

• ・ジンジャー

・ジンジャー：温かみのある、スパイシーな香りで元気を与えてくれます。

YOUNG　LIVING公式HPより引用