管理栄養士のＹＬアロマレシピ集

＜材料＞2人分

• ・ズッキーニ：1本（180ｇ）
• ・薄力粉：大さじ2
• ・卵：1個
• ・●パン粉：30ｇ
• ・●ローズマリー：3滴
• ・サラダ油：適量

＜作り方＞

1. 1.ズッキーニを1～2ｃｍの厚さの輪切りにする。
2. 2.パン粉とローズマリーを合わせておく。
3. 3.①を薄力粉→溶き卵→②の順につける。
4. 4.フライパンにサラダ油を入れ、③を揚げ焼きにする。
5. ★お好みで、塩をつけて召し上がってください。

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★使用した精油

• ・ヴァイタリティーローズマリー
• 

・ヴァイタリティーローズマリー：フレッシュなハーブの香りが爽快な気分をもたらします。

YOUNG　LIVING公式HPより引用

＜材料＞2人分

• ・ツナ缶：1缶（70ｇ）
• ・玉ねぎ：中1/2
• ・●マヨネーズ：大さじ3
• ・●しょうゆ：小さじ1/2
• ・●塩：少々
• ・●白ごま：小さじ1
• ・●さとう：小さじ1
• ・●ブラックペッパー：1滴
• ・●ヴァイタリティーレモン：3滴
• ・●ヴァイタリティーローズマリー：2滴

＜作り方＞

• 1.玉ねぎをみじん切りにする。
• 2.ツナ缶の油は切っておく。
• 3.ボウルに①②と●を入れ、混ぜ合わせる。
• ★お好みの野菜で召し上がってください。

＜ポイント＞

• ・玉ねぎの辛みが苦手な方は、玉ねぎのみじん切りをレンジで加熱してください。
• （耐熱皿に入れ、軽くラップをしてレンジ600ｗ1分）

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★使用した精油

• ・ヴァイタリティーレモン
• ・ブラックペッパー
• ・ヴァイタリティーローズマリー
• 

・ヴァイタリティーレモン：何かに集中したい時にお勧めの香りです。d-リモネンを豊富に含みます。

・ブラックペッパー：鋭いスパイシーな香り。 その刺激的な香りは尖った心に温かみを感じさせてくれます。

・ヴァイタリティーローズマリー：フレッシュなハーブの香りが爽快な気分をもたらします。

YOUNG　LIVING公式HPより引用

＜材料＞2人分

• ・茄子：2本
• ・●ごま油：小さじ1
• ・●酢：小さじ2
• ・●中華だし：小さじ1/2
• ・●醤油：小さじ2
• ・●ジンジャー：2滴
• ・●白ごま：大さじ1

＜作り方＞

1. 1.茄子を半月切りにして、耐熱皿に入れラップをしてレンジ600ｗ4分加熱する。
2. 2.ボウルに●を混ぜ合わせ、①の水気を少し切ったものを入れ合える。

＜ポイント＞

• ・出来立てより、少し冷めた方が味がなじんでおいしいです。

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★使用した精油

• ・ジンジャー
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・ジンジャー：ジンジャーとは「生姜（しょうが）」のこと。温かみのある、スパイシーな香りで元気を与えてくれます。

YOUNG　LIVING公式HPより引用

＜材料＞2人分

• ・ゆでたそうめん：280ｇ
• ・ピザ用チーズ：70ｇ
• ・ねぎ：50ｇ
• ・●卵：1個
• ・●片栗粉：大さじ5
• ・●水：大さじ3
• ・●中華だし：小さじ2
• ・ローズマリーヴァイタリティー：2滴
• ・ごま油：大さじ1

＜作り方＞

1. 1.そうめんは、細かく刻む。ねぎは、小口切りにする。
2. 2.ボウルに●を混ぜ合わせ、①のそうめん・ねぎ・チーズを入れ、よく混ぜる。
3. 3.②にローズマリーヴァイタリティーを垂らして、ひと混ぜする。
4. 4.フライパンにごま油をひいて、③を入れ焼く。

＜ポイント＞

• ・そうめんの量は、お好みで調整してください。
• ・薬味は、今回青ネギを入れましたが、白ネギでもおいしく出来ます。
• ・お好みで、ポン酢をつけてください。

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★使用した精油

• ・ローズマリーヴァイタリティー
• 

・ローズマリーヴァイタリティー：フレッシュなハーブの香りが爽快な気分をもたらします。

YOUNG　LIVING公式HPより引用

＜材料＞2人分

• ・キャベツ：320ｇ（小さめのものを1玉使いました。）
• ・人参：1/3本（30ｇ）
• ・ハム：4枚
• ・コーン缶：60ｇ
• ・●酢：大さじ1
• ・●マヨネーズ：大さじ5
• ・●塩：少々
• ・●レモンヴァイタリティー：2滴

＜作り方＞

1. 1.キャベツと人参を、みじん切りにして、塩（分量外）を振り、水気が出てきたらしっかり絞る。
2. 2.ハムは、食べやすい大きさにカットする。
3. 3.ボウルに●を入れ合わせておく。
4. 4.③にキャベツ・人参・ハム・コーン全て入れ、混ぜ合わせる。

＜ポイント＞

• ・キャベツと人参は、今回はみじん切りにしましたが、お好みで千切りに変えていただいても大丈夫です。キャベツと人参から出た水分は、しっかり絞ることで、水っぽさが少なくなります。

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★使用した精油

• ・レモンヴァイタリティー
• 

・レモンヴァイタリティー：何かに集中したい時にお勧めの香りです。d-リモネンを豊富に含みます。

YOUNG　LIVING公式HPより引用

＜材料＞2人分

• ・トマト：中2個
• ・青じそ：10枚
• ・●オリーブ油：大さじ1
• ・●酢：大さじ1
• ・●醤油：小さじ1
• ・●塩：小さじ1/4
• ・●オレンジヴァイタリティー：3滴

＜作り方＞

1. 1.トマトは角切り、青じそは粗みじんにする。
2. 2.ボウルに●を入れ、①を入れ混ぜ合わせる。

＜ポイント＞

• ・青じその量は、お好みで調整してください。

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★使用した精油

• ・オレンジヴァイタリティー
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・オレンジヴァイタリティー：落ち着きを与えると同時に気持ちを元気にし、幸福感をもたらします。d-リモネンを豊富に含みます。

YOUNG　LIVING公式HPより引用

＜材料＞2人分

• ・ブロッコリー：1/2個
• ・茄子：1本
• ・塩：小さじ1/2
• ・スライスベーコン：8枚（75ｇ）
• ・オリーブ油：大さじ1
• ・にんにくチューブ：3ｃｍ
• ・ブラックペッパー：2滴
• ・粉チーズ：適量

＜作り方＞

1. 1.ブロッコリーは小房に分け、茄子は半月切りにする。
2. 2.耐熱皿に①を入れ、塩を振りかけたらラップをしてレンジ600ｗで3分加熱する。
3. 3.ベーコンは１ｃｍ幅にカットする。
4. 4.フライパンに、オリーブ油とにんにくチューブを入れ、③のベーコンを炒める。
5. 5.ベーコンがややカリカリになったら、②とブラックペッパーを入れ、ひと混ぜする。
6. 6.⑤をお皿に盛り、粉チーズをかける。

＜ポイント＞

• ・茄子を先にレンジ加熱することにより、油の吸収が減るので、フライパンで最初から炒めるより、油の量を控えることが出来ます。

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★使用した精油

• ・ブラックペッパー
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・ブラックペッパー：鋭いスパイシーな香り。 その刺激的な香りは尖った心に温かみを感じさせてくれます。

YOUNG　LIVING公式HPより引用