管理栄養士のＹＬアロマレシピ集

＜材料＞2人分

• ・ささみ：7本
• ・●塩：少々
• ・●こしょう：少々
• ・片栗粉：適量
• ・サラダ油：大さじ2
• ・★しょうゆ：大さじ2
• ・★さとう：大さじ1
• ・★酒：大さじ2
• ・★レモンヴァイタリティー：2滴
• ・★白ごま：大さじ1

＜作り方＞

1. 1.ささみは筋とりをして、そぎ切りにし、塩コショウをかける。
2. 2.①に片栗粉をまぶし、サラダ油を引いたフライパンで焼く。
3. 3.ささみが焼けたら、★の混ぜたものを入れ絡める。

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★使用した精油

• ・レモンヴァイタリティー
• 

・レモンヴァイタリティー：何かに集中したい時にお勧めの香りです。d-リモネンを豊富に含みます。

YOUNG　LIVING公式HPより引用

＜材料＞5人分

• ・合ミンチ：400ｇ
• ・玉ねぎ：中2個
• ・人参：1本
• ・ブロッコリー：1/2株
• ・サラダ油：大さじ1
• ・ローリエ：1枚
• ・●トマトピューレ：400ｇ
• ・●ケチャップ：大さじ8
• ・●ウスターソース：大さじ2
• ・●さとう：大さじ1
• ・●コンソメ：小さじ2
• ・●しょうゆ：小さじ2
• ・●塩：少々
• ・★バター：10ｇ
• ・★ブラックペッパー：3滴

＜作り方＞

1. 1.玉ねぎ・人参・ブロッコリーを全てみじん切りにする。
2. 2.フライパンにサラダ油を入れ、①と合ミンチを炒める。（ミンチの色が変わるまで）
3. 3.②に●とローリエを入れ、煮詰める。（野菜が少し硬いようなら、水を少量足してさらに煮詰めてください）
4. 4.ローリエを取り出し、★を入れひと混ぜしたら出来上がり。

＜ポイント＞

• ・野菜は、ピーマンや茄子等、ご自宅にあるもので大丈夫です。玉ねぎは炒めることで甘みがでるのでお勧めです。
• ・写真は、パスタにかけていますが、じゃがいもを蒸したものにかけてもお勧めです。

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★使用した精油

• ・ブラックペッパー
• 

・ブラックペッパー：鋭いスパイシーな香り。 その刺激的な香りは尖った心に温かみを感じさせてくれます。

YOUNG　LIVING公式HPより引用

＜材料＞2人分

• ・トマト：230ｇ
• ・乾燥わかめ：5ｇ
• ・コーン缶：50ｇ
• ・●さとう：大さじ1
• ・●酢：大さじ2
• ・●オリーブ油：小さじ1
• ・●塩：少々
• ・●グレープフルーツヴァイタリティー：3滴

＜作り方＞

1. 1.トマトは、洗ってヘタを取り食べやすい大きさにカットする。
2. 2.わかめは、水で戻し（約10分）、食べやすい大きさにカットする。
3. 3.ボウルに●の材料をまぜ、トマト・わかめ・コーン缶を入れ混ぜ合わせる。

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★使用した精油

• ・グレープフルーツヴァイタリティー
• 

・グレープフルーツヴァイタリティー：精神的な疲れを感じた時に気持ちを切り替えてくれるフレッシュな香りです。

YOUNG　LIVING公式HPより引用

＜材料＞2人分

• ・ズッキーニ：1本（今回は270ｇ）
• ・ハム：5枚
• ・●ケチャップ：大さじ2
• ・●ローズマリー：2滴
• ・●ブラックペッパー：1滴
• ・●コンソメ：小さじ1/2
• ・とろけるチーズ：50ｇ
• ・オリーブ油：小さじ1

＜作り方＞

1. 1.ズッキーニは、洗って２～３㎜にスライスする。
2. 2.ハムは、食べやすい大きさにカットする。
3. 3.容器に●の材料を混ぜる。
4. 4.耐熱皿に、ズッキーニを並べ、ハムを散らすように乗せる。
5. 5.オリーブ油、③、とろけるチーズをかけ、200度に予熱したオーブンで15～20分焼く。

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★使用した精油

• ・ブラックペッパー
• ・ヴァイタリティーローズマリー
• 

・ブラックペッパー：鋭いスパイシーな香り。 その刺激的な香りは尖った心に温かみを感じさせてくれます。

・ヴァイタリティーローズマリー：フレッシュなハーブの香りが爽快な気分をもたらします。

YOUNG　LIVING公式HPより引用

＜材料＞1人分

• ・茄子：1/2本
• ・合ミンチ：100ｇ
• ・オリーブ油：大さじ1
• ・●塩：少々
• ・●コンソメ：小さじ1
• ・●トマト缶：200ｇ
• ・●水：250ｍｌ
• ・パスタ：1束
• ・ブラックペッパー：2滴
• ・★粉パセリ：適量
• ・★パセリヴァイタリティ：1滴

＜作り方＞

1. 1.茄子を半月切りにする。
2. 2.フライパンにオリーブ油を入れ、合ミンチと茄子を炒める。
3. 3.②に●を入れ、沸騰したら半分に折ったパスタを入れて、パスタの表示通りの時間中火で加熱する。（もし煮詰まってきたら、途中で水を足してください）
4. 4.ブラックペッパーを垂らして、ひと混ぜして★を混ぜたものをかける。

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★使用した精油

• ・ブラックペッパー
• ・パセリヴァイタリティ
• 

・ブラックペッパー：鋭いスパイシーな香り

・パセリヴァイタリティ：フレッシュで爽やかなハーブの香りは、からだをきれいに保ちたいあなたの味方です。

YOUNG　LIVING公式HPより引用

＜材料＞2人分

• ・ささみ：7本
• ・●塩：少々
• ・●こしょう：少々
• ・★マヨネーズ：大さじ5
• ・★クローブ：3滴
• ・アイコーン　フレークシリアル：100ｇ
• ・サラダ油：適量

＜作り方＞

1. 1.ささみは筋とりをし、食べやすい大きさにカットし、●をもみこむ。
2. 2.アイコーンフレークシリアルを袋に入れて、細かく砕く。
3. 3.①に★の混ぜたものを塗り、②をつける。
4. 4.フライパンにサラダ油を入れ、③を揚げ焼きする。

＜ポイント＞

• ・あまり強火にすると、衣がはがれやすくなるため、弱めの中火がお勧めです。

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★使用した精油

• ・クローブ　　　　　　　　
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・クローブ：クローブは甘く、スパイシーな香りで刺激を与え、ふさぎこんだ気持ちを開放し、勇気を与えます。

YOUNGLIVING公式HPより引用

・アイコーン　フレークシリアル：アインコーン（ヒトツブコムギ）とオート麦（からす麦）は通常の小麦よりもたんぱく質が多い上、必須脂肪酸、ビタミンB、リン、カリウム、βカロテン、ルテイン等の成分が多く含まれて、家族全員で楽しめるヘルシーな朝食にぴったりのシリアルです。

YOUNG　LIVING公式HPより引用

＜材料＞4人分

• ・じゃがいも：中2個
• ・ウインナー：6本
• ・塩：少々
• ・にんにくチューブ：1ｃｍ
• ・オリーブ油：大さじ1
• ・●粉パセリ：小さじ1/2
• ・●パセリヴァイタリティ：2滴
• ・●ブラックペッパー：1滴
• ・●ローズマリー：1滴

＜作り方＞

1. 1.じゃがいもの皮をむき、一口大にカットし水にさらす。
2. 2.ウインナーも食べやすい大きさにカットする。
3. 3.①のじゃがいもを耐熱皿に入れ、ラップをして600ｗ4分加熱する。
4. 4.●の材料を混ぜておく。
5. 5.フライパンに、オリーブ油とにんにくチューブを入れ、少し炒めてからウインナーを炒める。ウインナーに火が通ってきたら、レンジから取り出したじゃがいもも一緒に炒める。
6. 6.④を入れ、ひと混ぜしたら出来上がり。

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★使用した精油

• ・ブラックペッパー
• ・ローズマリーヴァイタリティー
• ・パセリヴァイタリティ
• 

・ブラックペッパー：鋭いスパイシーな香り

・ローズマリーヴァイタリティー：フレッシュなハーブの香りが爽快な気分をもたらします。

・パセリヴァイタリティ：フレッシュで爽やかなハーブの香りは、からだをきれいに保ちたいあなたの味方です。

YOUNG　LIVING公式HPより引用