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コリンキーのバター炒め

<材料>2人分

  • ・コリンキー:2個(350g)
  • ・バター:10g
  • ・●さとう:大さじ1
  • ・●シナモンバーグ:1滴

<作り方>

  1. 1.コリンキーのへたと種とワタを取り、1㎝にスライスする。
  2. 2.フライパンにバターを入れ、①を焼く。
  3. 3.●を合わせたものを②に振りかけて、ひと混ぜする。

<ポイント>

  • ・コリンキーは、生で食べられるかぼちゃの為、さっと火を通すことでコリコリした触感も楽しめます。

★使用した精油

  • ・シナモンバーグ

シナモンバーグ:日本では、「桂皮」または「ニッキ」と呼ばれています。シナモンバークエッセンシャルオイルは暖かくスパイシーな風味で、なじみ深い様々な料理や飲み物の仕上げに最適です。

YOUNG LIVING公式HPより引用

シナモンシュガートースト

<材料>1人分

  • ・食パン6枚切り:1枚
  • ・バター:5g
  • ・●砂糖:大さじ1
  • ・●シナモンバーグ:2滴
  • ・りんご:1/4個

<作り方>

  1. 1.りんごを薄くスライスする。
  2. 2.食パンにバターを塗り、①のりんごを乗せる。
  3. 3.②に●の混ぜたものを振りかけてオーブントースターで焼く。

<ポイント>

  • ・食パンは、お好きな厚さのもので作ってください。

★使用した精油

  • ・シナモンバーグ

シナモンバーグ:日本では、「桂皮」または「ニッキ」と呼ばれています。シナモンバーク(Cinnamomum verum)エッセンシャルオイルは暖かくスパイシーな風味で、なじみ深い様々な料理や飲み物の仕上げに最適です。

YOUNG LIVING公式HPより引用

さつまいもの煮物

<材料>1人分

  • ・さつまいも:小1本(100g)
  • ・さとう:大さじ1
  • ・水:100ml
  • ・シナモンバーグ:1/4滴

<作り方>

  1. 1.さつまいもを輪切りにして、水にさらす。
  2. 2.鍋にさつまいも・水・砂糖を入れ火にかける。
  3. 3.さつまいもや柔らかくなったら、シナモンバーグを入れひと混ぜする。

<使用した精油>

  • ・シナモンバーグ

・シナモンバーグ: 日本では、「桂皮」または「ニッキ」と呼ばれています。温かみのあるスパイシーな香りです。

YOUNG LIVING公式HPより引用
りんごのコンポート

<材料>4人分

  • ・りんご:中1個
  • ・さとう:大さじ1.5
  • ・水:300cc
  • ・シナモンバーグ:1/4滴

<作り方>

  1. 1.りんごをよく洗い、皮と芯を取り、16等分にする。(※皮も使用する)
  2. 2.鍋に、水300㏄と①のりんご・さとう大さじ1.5・りんごの皮を入れ、火にかける。
  3. 3.沸騰したら、落し蓋をして弱火でりんごが柔らかくなるまで煮る。
  4. 4.火を止め、シナモンバーグを入れ冷ます。

<ポイント>

  • ・りんごの皮を入れることで、皮の赤色が果肉に移り色が付きます。

★使用した精油

  • ・シナモンバーグ

・シナモンバーグ:日本では、「桂皮」または「ニッキ」と呼ばれています。温かみのあるスパイシーな香りです。

YOUNG LIVING公式HPより引用
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