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＜材料＞1人分

• ・炭酸（無糖）：150ｍｌ
• ・ヴァイタリティーライム：3滴
• ・ジンジャー：4滴
• ・はちみつ：適量

＜作り方＞

• 1.グラスに、氷と材料全て入れ混ぜる。

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★使用した精油

• ・ヴァイタリティーライム
• ・ジンジャー
• 

・ヴァイタリティーライム：フレッシュシトラスの香りが気分を明るくし、心をリフレッシュさせてくれます。肉や野菜炒め、オリーブオイル等に加えて奥深い風味を加える他、ベリー系と合わせることで一層甘さを引き立ててくれます。

・ジンジャー：ジンジャーとは「生姜（しょうが）」のこと。温かみのある、スパイシーな香りで元気を与えてくれます。

YOUNG　LIVING公式HPより引用

＜材料＞2人分

• ・茄子：1本
• ・オリーブ油：大さじ1
• ・トマト：中1個
• ・青じそ：3枚
• ・●酢：大さじ1
• ・●醤油：小さじ1
• ・●さとう：小さじ1
• ・●ジンジャー：1滴

＜作り方＞

1. 1.茄子を２cmの半月切りにし、オリーブ油を絡める。耐熱皿に入れ軽くラップをし、レンジ600ｗで３～４分加熱する。
2. 2.トマトは、ヘタを取り、2㎝角にカットする。
3. 3.青じそは、みじん切りにする。
4. 4.●を混ぜ合わせた中に、①と②を入れる。

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★使用した精油

• ・ジンジャー
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・ジンジャー：ジンジャーとは「生姜（しょうが）」のこと。温かみのある、スパイシーな香りで元気を与えてくれます。

YOUNG　LIVING公式HPより引用

＜材料＞2人分

• ・おくら：10本
• ・●醤油：大さじ1
• ・●さとう：小さじ1
• ・●白ごま：大さじ2
• ・●ジンジャー：1滴

＜作り方＞

1. 1.オクラは、塩を振り板ずりをする。鍋にお湯を沸かし、オクラを2分弱ゆでる。ゆであがったら、ざるにあける。
2. 2.オクラのへたを取り、2等分にカットする。
3. 3.●を混ぜ合わせた中に、②を入れてあえる。

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★使用した精油

• ・ジンジャー
• 

・ジンジャー：ジンジャーとは「生姜（しょうが）」のこと。温かみのある、スパイシーな香りで元気を与えてくれます。

YOUNG　LIVING公式HPより引用

＜材料＞4人分

• ・鶏むね肉：2枚
• ・●酒：大さじ3
• ・●片栗粉：大さじ3
• ・サラダ油：大さじ2
• ・★醤油：大さじ2
• ・★砂糖：大さじ2
• ・★酒：大さじ2
• ・★ジンジャー：2滴

＜作り方＞

1. 1.鶏むね肉の皮をとり、そぎ切りにして、●を揉みこむ。
2. 2.フライパンにサラダ油をひき、①を焼く。
3. 3.②が焼けたら、★を混ぜ合わせたものを入れ、絡める。

＜ポイント＞

• ・鶏むね肉は、酒と片栗粉をまぶすことで、パサつきをおさえます。

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★使用した精油

• ・ジンジャー
• 

・ジンジャー：ジンジャーとは「生姜（しょうが）」のこと。温かみのある、スパイシーな香りで元気を与えてくれます。

YOUNG　LIVING公式HPより引用

＜材料＞4人分

• ・アジの開き：2尾
• ・★酒：大さじ1
• ・梅干し：1個
• ・青じそ：5枚
• ・白ごま：大さじ2
• ・ジンジャー：1滴
• ・●米：2合
• ・●酒：大さじ3
• ・●醤油：大さじ2
• ・●顆粒和風だし：小さじ1

＜作り方＞

1. 1.アジの開きを、★酒振り焼く。焼けたら、骨や皮を取りほぐしておく。
2. 2.梅干しは、種を取り包丁でたたきペースト状にしておく。青じそは、みじん切りにする。（飾りつけに少し千切りにしたものを取っておく）
3. 3.米に●を入れ、2合まで水を入れて炊く。
4. 4.炊きあがったご飯と①②、白ごま、ジンジャーを混ぜ合わせ、千切りした青しそをトッピングする。

＜ポイント＞

• ・アジの開きは、酒をかけることで、ふっくら仕上がります。
• ・梅干しや青じそを混ぜることで、アジの臭みが減り食べやすくなります。

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★使用した精油

• ・ジンジャー
• 

・ジンジャー：ジンジャーとは「生姜（しょうが）」のこと。温かみのある、スパイシーな香りで元気を与えてくれます。

YOUNG　LIVING公式HPより引用

＜材料＞2人分

• ・蒸し大豆：140ｇ
• ・片栗粉：大さじ2
• ・サラダ油：大さじ2
• ・●醤油：小さじ2
• ・●さとう：大さじ2
• ・●酢：大さじ1
• ・●ジンジャー：1滴
• ・●レモンヴァイタリティー：2滴

＜作り方＞

1. 1.大豆に片栗粉をまぶし、サラダ油をひいたフライパンで炒める。（やや色がつくまで）
2. 2.●を混ぜ合わせたものを①に入れ、手早く絡める。

＜ポイント＞

• ・水煮大豆を使用するときは、片栗粉をまぶす前によく水気を切ってください。

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★使用した精油

• ・ジンジャー
• ・レモンヴァイタリティー
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・ジンジャー：ジンジャーとは「生姜（しょうが）」のこと。温かみのある、スパイシーな香りで元気を与えてくれます。

・レモンヴァイタリティー：何かに集中したい時にお勧めの香りです。d-リモネンを豊富に含みます。

YOUNG　LIVING公式HPより引用

＜材料＞4人分

• ・合ミンチ：400ｇ
• ・●玉ねぎ：大1個（370ｇ）
• ・●人参：1本（140ｇ）
• ・●ピーマン：2個（50ｇ）
• ・にんにくチューブ：2ｃｍ
• ・サラダ油：大さじ1
• ・カレー粉：大さじ1
• ・トマト：中3個（490ｇ）
• ・★味噌：大さじ1
• ・★塩：小さじ1/2
• ・★こしょう：少々
• ・★トマトケチャップ：大さじ4
• ・★ウスターソース：小さじ1
• ・★クミンシード（パウダー）：小さじ1/2
• ・★ターメリック（パウダー）：小さじ1
• ・★ジンジャー：2滴
• ・★ヴァイタリティーローズマリー：2滴

＜作り方＞

1. 1.●をみじん切りにする。
2. 2.トマトは角切りにする。
3. 3.フライパンにサラダ油とにんにくを入れ、少し炒めた後、①を入れしんなりするまで炒める。
4. 4.③にミンチとカレー粉を入れ、木べらでほぐしながら炒める。
5. 5.④に②を入れ、弱火で10分くらい煮る。（水分が足りないようなら、水を50ｍｌくらい追加してください）
6. 6.トマトを崩して、★を入れ味を整える。

＜ポイント＞

• ・生のトマトを使用する場合は、完熟の方がお勧めです。
• ・辛いのが苦手な方は、はちみつを入れて調整してください。

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★使用した精油

• ・ジンジャー
• ・ヴァイタリティーローズマリー
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・ジンジャー：ジンジャーとは「生姜（しょうが）」のこと。温かみのある、スパイシーな香りで元気を与えてくれます。

・ヴァイタリティーローズマリー：フレッシュなハーブの香りが爽快な気分をもたらします。

YOUNG　LIVING公式HPより引用