タグ：ジンジャーの記事一覧

＜材料＞2人分

• ・茄子：2本
• ・●ごま油：小さじ1
• ・●酢：小さじ2
• ・●中華だし：小さじ1/2
• ・●醤油：小さじ2
• ・●ジンジャー：2滴
• ・●白ごま：大さじ1

＜作り方＞

1. 1.茄子を半月切りにして、耐熱皿に入れラップをしてレンジ600ｗ4分加熱する。
2. 2.ボウルに●を混ぜ合わせ、①の水気を少し切ったものを入れ合える。

＜ポイント＞

• ・出来立てより、少し冷めた方が味がなじんでおいしいです。

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★使用した精油

• ・ジンジャー
• 

・ジンジャー：ジンジャーとは「生姜（しょうが）」のこと。温かみのある、スパイシーな香りで元気を与えてくれます。

YOUNG　LIVING公式HPより引用

＜材料＞2人分

• ・豚肉（生姜焼き用）：260ｇ
• ・●醤油：小さじ1
• ・●酒：大さじ1
• ・★片栗粉：大さじ1
• ・たけのこ水煮：250ｇ
• ・ピーマン：8個
• ・塩：少々
• ・こしょう：少々
• ・ごま油：大さじ1
• ・▲醤油：小さじ1
• ・▲味噌：大さじ1
• ・▲さとう：小さじ1
• ・▲酒：大さじ2
• ・▲みりん：小さじ1
• ・▲クローブ：1滴

＜作り方＞

1. 1.たけのこ・ピーマンを千切りにする。
2. 2.たけのこは、沸騰した湯で湯通しする。
3. 3.豚肉は、1㎝幅くらいにカットし、●をもみこんだ後に★の片栗粉をまぶす。
4. 4.フライパンにごま油を入れ、ピーマン・たけのこ・③の豚肉を炒めて、火が通ったら塩コショウをする。
5. 5.▲を混ぜ合わせたものを、④にまわしかけてひと混ぜしたら出来上がり。

＜ポイント＞

• ・豚肉の生姜焼き用を使用しましたが、豚こま肉もお勧めです。

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★使用した精油

• ・ジンジャー
• ・クローブ
• 

・ジンジャー：ジンジャーとは「生姜（しょうが）」のこと。温かみのある、スパイシーな香りで元気を与えてくれます。

・クローブ：香辛料としておなじみの「丁子（ちょうじ）」のこと。クローブは甘く、スパイシーな香りで刺激を与え、ふさぎこんだ気持ちを開放し、勇気を与えます。

YOUNG　LIVING公式HPより引用

＜材料＞2人分

• ・ピーマン：6個
• ・●塩昆布：大さじ1
• ・●白ごま：大さじ1
• ・●ジンジャー：1滴

＜作り方＞

1. 1.ピーマンを縦に千切りにする。
2. 2.耐熱容器に①を入れ、軽くラップをしてレンジ600ｗ2分加熱する。
3. 3.②に●を入れ、混ぜ合わせる。

＜ポイント＞

• ・ピーマンは、縦に千切りにすることにより、ピーマンの苦みを感じにくくなります。
• 　また、ピーマンには、ビタミンCが豊富に含まれていますが、抗酸化作用のあるルチン（ビタミンPの一種）が含まれているため、加熱による損失が少ないのが特徴です。

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★使用した精油

• ・ジンジャー
• 

・ジンジャー：ジンジャーとは「生姜（しょうが）」のこと。温かみのある、スパイシーな香りで元気を与えてくれます。

YOUNG　LIVING公式HPより引用

＜材料＞3人分

• ・★鶏ミンチ：400ｇ
• ・★えのき：1袋（200ｇ）
• ・★酒：大さじ1
• ・★塩：小さじ1/2
• ・★片栗粉：大さじ1
• ・★ジンジャー：2滴
• ・ごま油：大さじ1
• ・●しょうゆ：大さじ2
• ・●酒：大さじ3
• ・●みりん：大さじ1
• ・●さとう：大さじ2
• ・●オレンジヴァイタリティー：2滴

＜作り方＞

1. 1.ボウルに★を全て入れ、粘り気が出るまで混ぜて小判型にまとめる。
2. 2.フライパンにごま油を入れ、①を焼く。
3. 3.②が焼けたら、●を合わせたものを入れて絡める。

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★使用した精油

• ・ジンジャー
• ・オレンジヴァイタリティー
• 

・ジンジャー：ジンジャーとは「生姜（しょうが）」のこと。温かみのある、スパイシーな香りで元気を与えてくれます。

・オレンジヴァイタリティー：落ち着きを与えると同時に気持ちを元気にし、幸福感をもたらします。d-リモネンを豊富に含みます。

YOUNG　LIVING公式HPより引用

＜材料＞2人分

• ・きゅうり：2本
• ・●酢：大さじ2
• ・●さとう：大さじ1
• ・●醤油：小さじ1
• ・●ごま油：小さじ1
• ・●オレンジヴァイタリティー：2滴
• ・●ジンジャー：2滴

＜作り方＞

1. 1.きゅうりを綿棒でたたき、一口大の大きさに乱切りする。
2. 2.容器に●の材料を合わせておき、①を入れ冷蔵庫で1～2時間おく。

★使用した精油

• ・オレンジヴァイタリティー
• ・ジンジャー

・オレンジヴァイタリティー：落ち着きを与えると同時に気持ちを元気にし、幸福感をもたらします。d-リモネンを豊富に含みます。

・ジンジャー：ジンジャーとは「生姜（しょうが）」のこと。温かみのある、スパイシーな香りで元気を与えてくれます。

YOUNGLIVING公式HPより引用

＜材料＞2人分

• ・厚揚げ：1枚
• ・茄子：1本
• ・サラダ油：大さじ1
• ・●味噌：大さじ1
• ・●さとう：大さじ1
• ・●酒：大さじ1
• ・●醤油：小さじ1
• ・●ジンジャー：2滴

＜作り方＞

1. 1.厚揚げに熱湯をかけ油抜きをし、一口大にカットする。
2. 2.茄子は、乱切りにする。（すぐに使わない場合は、水につけてあく抜きをする。）
3. 3.容器に●の調味料を合わせておく。
4. 4.フライパンにサラダ油をひき、①と②を炒める。
5. 5.厚揚げと茄子に火が通ったら、③の調味料を混ぜる。

＜ポイント＞

• ・茄子のあく抜きをする場合は、長時間水にさらすと、茄子の色味を悪くするため、10分以内がお勧めです。

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★使用した精油

• ・ジンジャー

・ジンジャー：温かみのある、スパイシーな香りで元気を与えてくれます。

YOUNG　LIVING公式HPより引用

＜材料＞2人分

• ・もやし：1袋
• ・サラダ油：大さじ1
• ・●味噌：大さじ1
• ・●カレー粉：小さじ1
• ・●塩：少々
• ・●さとう：大さじ1
• ・●酒：大さじ1
• ・●ジンジャー：2滴

<作り方＞

1. 1.もやしを洗い、水気を切る。
2. 2.●の調味料を合わせておく。
3. 3.フライパンにサラダ油を入れ、もやしを炒め、②で合わせた調味料を入れ混ぜる。

＜ポイント＞

• ・カレー粉の量は、お好みで増やしてください。

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★使用した精油

• ・ジンジャー

・ジンジャー：温かみのある、スパイシーな香りで元気を与えてくれます。

YOUNG　LIVING公式HPより引用