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  • ささみの照り焼き

    2020/06/12

    料理 - 主菜 - 料理

    <材料>2人分・ささみ:7本・●塩:少々・●こしょう:少々・片栗粉:適量・サラダ油:大さじ2・★しょうゆ:大さじ2・★さとう:大さじ1・★酒:大さじ2・★レモン ...

  • 小松菜のナムル

    2020/06/03

    料理 - 副菜 - 料理

    <材料>4人分・小松菜:1袋・●ごま油:大さじ1・●しょうゆ:こさじ1・●中華だし:小さじ1/2・●白ごま:大さじ1・●レモンヴァイタリティー:2滴<作り方>1 ...

ささみの照り焼き

<材料>2人分

  • ・ささみ:7本
  • ・●塩:少々
  • ・●こしょう:少々
  • ・片栗粉:適量
  • ・サラダ油:大さじ2
  • ・★しょうゆ:大さじ2
  • ・★さとう:大さじ1
  • ・★酒:大さじ2
  • ・★レモンヴァイタリティー:2滴
  • ・★白ごま:大さじ1

<作り方>

  1. 1.ささみは筋とりをして、そぎ切りにし、塩コショウをかける。
  2. 2.①に片栗粉をまぶし、サラダ油を引いたフライパンで焼く。
  3. 3.ささみが焼けたら、★の混ぜたものを入れ絡める。

★使用した精油

  • ・レモンヴァイタリティー

レモンヴァイタリティー:何かに集中したい時にお勧めの香りです。d-リモネンを豊富に含みます。

YOUNG LIVING公式HPより引用
小松菜のナムル

<材料>4人分

  • ・小松菜:1袋
  • ・●ごま油:大さじ1
  • ・●しょうゆ:こさじ1
  • ・●中華だし:小さじ1/2
  • ・●白ごま:大さじ1
  • ・●レモンヴァイタリティー:2滴

<作り方>

  1. 1.小松菜は、根元を切り落とし洗った後、3cm幅に切る。
  2. 2.耐熱容器に①を入れラップをし、レンジ600w2分加熱する。
  3. 3.ボウルに●の材料を合わせておく。
  4. 4.水気を切った②を③に入れ合える。

<ポイント>

  • ・小松菜には、カルシウムがほうれん草の2倍近く含まれます。また、ビタミンCもほうれん草より多く含まれます。レンジで調理することにより、水に溶けるビタミンCは効率的に摂る事が出来ます。

★使用した精油

  • ・レモンヴァイタリティー

・レモンヴァイタリティー:何かに集中したい時にお勧めの香りです。d-リモネンを豊富に含みます。

YOUNG LIVING公式HPより引用
茄子のレンチン浸し

<材料>2人分

  • ・茄子:1本
  • ・●酢:大さじ1
  • ・●さとう:大さじ1
  • ・●オリーブ油:大さじ1
  • ・●塩:少々
  • ・●醤油:小さじ1
  • ・●白ごま:大さじ2
  • ・●レモンヴァイタリティー:2滴
  • ・●ブラックペッパー:2滴

<作り方>

  1. 1.茄子は、ヘタを取り六つ割りにする。
  2. 2.耐熱皿に①の茄子を入れ、ラップをしてレンジ600w4分加熱する。
  3. (加熱が足りなかったら、追加してください。)
  4. 3.耐熱容器に、●の材料を混ぜ合わせておき、②の茄子を入れる。

<ポイント>

  • ・作ってすぐより、少し置いた方が味がなじみます。

★使用した精油

  • ・レモンヴァイタリティー
  • ・ブラックペッパー

・レモンヴァイタリティー:すっきりとしたシトラス系の香り。d-リモネンを含む。

・ブラックペッパー:鋭いスパイシーな香り。 

YOUNG LIVING公式HPより引用