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ライムジンジャエール

<材料>1人分

  • ・炭酸(無糖):150ml
  • ・ヴァイタリティーライム:3滴
  • ・ジンジャー:4滴
  • ・はちみつ:適量

<作り方>

  • 1.グラスに、氷と材料全て入れ混ぜる。

★使用した精油

  • ・ヴァイタリティーライム
  • ・ジンジャー

ヴァイタリティーライム:フレッシュシトラスの香りが気分を明るくし、心をリフレッシュさせてくれます。肉や野菜炒め、オリーブオイル等に加えて奥深い風味を加える他、ベリー系と合わせることで一層甘さを引き立ててくれます。

ジンジャー:ジンジャーとは「生姜(しょうが)」のこと。温かみのある、スパイシーな香りで元気を与えてくれます。

YOUNG LIVING公式HPより引用
トマトとオクラのサラダ

<材料>2人分

  • ・トマト:中1個
  • ・オクラ:10本
  • ・ちりめんじゃこ:大さじ2
  • ・●オリーブ油:大さじ1
  • ・●酢:大さじ2
  • ・●さとう:大さじ1
  • ・●塩:少々
  • ・●ヴァイタリティーライム:3滴

<作り方>

  1. 1.トマトは、ヘタを取り、2㎝角にカットする。
  2. 2.オクラを分量外の塩で板ずりし、熱湯で1~2分湯がく。水気を切ったら、ヘタを取り3cmの輪切りにする。
  3. 3.●を混ぜ合わせる。
  4. 4.材料を全て混ぜ合わせる。

<ポイント>

  • ・ちりめんじゃこに塩分があるので、ドレッシングの塩は少なめで。
  • ・ちりめんじゃこの塩分が気になる方は、湯通ししてから使ってください。

★使用した精油

  • ・ヴァイタリティーライム

ヴァイタリティーライム:フレッシュシトラスの香りが気分を明るくし、心をリフレッシュさせてくれます。肉や野菜炒め、オリーブオイル等に加えて奥深い風味を加える他、ベリー系と合わせることで一層甘さを引き立ててくれます。

YOUNG LIVING公式HPより引用
胡瓜とみょうがの中華和え

<材料>2人分

  • ・胡瓜:1本
  • ・みょうが:5本
  • ・●ごま油:大さじ1
  • ・●酢:小さじ1
  • ・●塩:少々
  • ・●醤油:小さじ2
  • ・●ヴァイタリティーライム:2滴

<作り方>

  1. 1.胡瓜とみょうがは、千切りにする。
  2. 2.ボウルに●を入れ、①と混ぜ合わせる。

★使用した精油

  • ・ヴァイタリティーライム

ヴァイタリティーライム:フレッシュシトラスの香りが気分を明るくし、心をリフレッシュさせてくれます。肉や野菜炒め、オリーブオイル等に加えて奥深い風味を加える他、ベリー系と合わせることで一層甘さを引き立ててくれます。

YOUNG LIVING公式HPより引用
鰺のソテー~梅紫蘇ソースかけ~

<材料>2人分

  • ・鰺(3枚おろし):8尾
  • ・塩:少々
  • ・こしょう:少々
  • ・薄力粉:大さじ3
  • ・サラダ油:大さじ2
  • ・●青しそ:5枚
  • ・●梅干し:1個
  • ・●オリーブ油:大さじ2
  • ・●ヴァイタリティーライム:2滴

<作り方>

  1. 1.鰺に塩コショウを振り、薄力粉をまぶす。
  2. 2.フライパンにサラダ油をひき、①を焼く。
  3. 3.青じそはみじん切り、梅干しは種を取り、包丁でたたく。
  4. 4.③と●のオリーブ油、ヴァイタリティーライムを混ぜる。
  5. 5.焼けた鰺を器に盛りつけ、④をかける。

★使用した精油

  • ・ヴァイタリティーライム

ヴァイタリティーライム:フレッシュシトラスの香りが気分を明るくし、心をリフレッシュさせてくれます。

YOUNG LIVING公式HPより引用
茄子の豚肉巻き

<材料>4人分

  • ・豚肉しゃぶしゃぶ用:250g(22枚)
  • ・塩:少々
  • ・こしょう:少々
  • ・茄子:2本
  • ・サラダ油:大さじ2
  • ・●醤油:大さじ2
  • ・●さとう:大さじ1
  • ・●酒:大さじ2
  • ・●ヴァイタリティーライム:2滴

<作り方>

  1. 1.豚肉に塩コショウを振る。
  2. 2.茄子は、縦半分に切ってから縦6等分にカットする。(茄子の大きさによって、カットは変えてください。)
  3. 3.茄子を豚肉で巻き、フライパンにサラダ油をひき焼く。
  4. 4.焼き目がついたら、余分な油をふき取り、●を合わせたものを入れ絡める。

<ポイント>

  • ・豚肉の巻き終わりを、フライパンに下にして焼くと、豚肉がはがれにくくなります。

★使用した精油

  • ・ヴァイタリティーライム

ヴァイタリティーライム:フレッシュシトラスの香りが気分を明るくし、心をリフレッシュさせてくれます。肉や野菜炒め、オリーブオイル等に加えて奥深い風味を加える他、ベリー系と合わせることで一層甘さを引き立ててくれます。

YOUNG LIVING公式HPより引用
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