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カラスガレイのムニエル

<材料>2人分

  • ・カラスガレイ:2切れ
  • ・塩:少々
  • ・こしょう:少々
  • ・●ヴァイタリティーローズマリー:4滴
  • ・●薄力粉:大さじ2
  • ・バター:10g

<作り方>

  1. 1.●を合わせておく。
  2. 2.カレスガレイに、塩コショウを振り、①をつける。
  3. 3.フライパンにバターを入れ、②を焼く。

★使用した精油

  • ・ヴァイタリティーローズマリー

ヴァイタリティーローズマリー:フレッシュなハーブの香りが爽快な気分をもたらします。パンやパスタ料理に欠かせない香りがこの1滴に集約されています。

YOUNG LIVING公式HPより引用
ズッキーニのカレー粉炒め

<材料>2人分

  • ・ズッキーニ:1本
  • ・●塩:小さじ1/4
  • ・●カレー粉:小さじ1/2
  • ・●ヴァイタリティーローズマリー:1滴
  • ・オリーブ油:大さじ1

<作り方>

  1. 1.ズッキーニを1㎝幅の輪切りにする。
  2. 2.フライパンにオリーブ油を入れ、①を焼く。
  3. 3.焼き目がついたら、●の合わせたものを②に入れ絡める。

★使用した精油

  • ・ヴァイタリティーローズマリー

ローズマリーヴァイタリティー:フレッシュなハーブの香りが爽快な気分をもたらします。パンやパスタ料理に欠かせない香りがこの1滴に集約されています。

YOUNG LIVING公式HPより引用
ポタージュ

<材料>4人分

  • ・じゃがいも:小5個(200g)
  • ・人参:中1/4本(30g)
  • ・玉ねぎ:中1/2個(150g)
  • ・水:100ml
  • ・●牛乳:300ml
  • ・●コンソメ:小さじ2
  • ・●バター:20g
  • ・ヴァイタリティーローズマリー
  • ・塩:少々
  • ・こしょう:少々
  • ・★粉パセリ:小さじ1/2
  • ・★パセリヴァイタリティ:1滴

<作り方>

  1. 1.玉ねぎ、人参は薄切りにする。じゃがいもは、皮をむき4等分にカットする。
  2. 2.鍋に①と水100mlを入れ、柔らかくなるまで煮る。(途中で水が少なくなってきたら、足してください。)
  3. 3.②をミキサーやブレンダーでつぶす。
  4. 4.③に●を入れ、沸騰直前で塩コショウで味を整え、最後にヴァイタリティーローズマリーを垂らす。
  5. 5.器に入れ、★をトッピングする。

<ポイント>

  • ・温かくても冷たくてもおいしく召し上がれます。

★使用した精油

  • ・ヴァイタリティーローズマリー
  • ・パセリヴァイタリティ

ヴァイタリティーローズマリー:フレッシュなハーブの香りが爽快な気分をもたらします。

パセリヴァイタリティー:フレッシュで爽やかなハーブの香りは、からだをきれいに保ちたいあなたの味方です。

YOUNG LIVING公式HPより引用
キーマカレー

<材料>4人分

  • ・合ミンチ:400g
  • ・●玉ねぎ:大1個(370g)
  • ・●人参:1本(140g)
  • ・●ピーマン:2個(50g)
  • ・にんにくチューブ:2cm
  • ・サラダ油:大さじ1
  • ・カレー粉:大さじ1
  • ・トマト:中3個(490g)
  • ・★味噌:大さじ1
  • ・★塩:小さじ1/2
  • ・★こしょう:少々
  • ・★トマトケチャップ:大さじ4
  • ・★ウスターソース:小さじ1
  • ・★クミンシード(パウダー):小さじ1/2
  • ・★ターメリック(パウダー):小さじ1
  • ・★ジンジャー:2滴
  • ・★ヴァイタリティーローズマリー:2滴

<作り方>

  1. 1.●をみじん切りにする。
  2. 2.トマトは角切りにする。
  3. 3.フライパンにサラダ油とにんにくを入れ、少し炒めた後、①を入れしんなりするまで炒める。
  4. 4.③にミンチとカレー粉を入れ、木べらでほぐしながら炒める。
  5. 5.④に②を入れ、弱火で10分くらい煮る。(水分が足りないようなら、水を50mlくらい追加してください)
  6. 6.トマトを崩して、★を入れ味を整える。

<ポイント>

  • ・生のトマトを使用する場合は、完熟の方がお勧めです。
  • ・辛いのが苦手な方は、はちみつを入れて調整してください。

★使用した精油

  • ・ジンジャー
  • ・ヴァイタリティーローズマリー

ジンジャー:ジンジャーとは「生姜(しょうが)」のこと。温かみのある、スパイシーな香りで元気を与えてくれます。

ヴァイタリティーローズマリー:フレッシュなハーブの香りが爽快な気分をもたらします。

YOUNG LIVING公式HPより引用
ズッキーニのハーブフライ

<材料>2人分

  • ・ズッキーニ:1本(180g)
  • ・薄力粉:大さじ2
  • ・卵:1個
  • ・●パン粉:30g
  • ・●ローズマリー:3滴
  • ・サラダ油:適量

<作り方>

  1. 1.ズッキーニを1~2cmの厚さの輪切りにする。
  2. 2.パン粉とローズマリーを合わせておく。
  3. 3.①を薄力粉→溶き卵→②の順につける。
  4. 4.フライパンにサラダ油を入れ、③を揚げ焼きにする。
  5. ★お好みで、塩をつけて召し上がってください。

★使用した精油

  • ・ヴァイタリティーローズマリー

ヴァイタリティーローズマリー:フレッシュなハーブの香りが爽快な気分をもたらします。

YOUNG LIVING公式HPより引用
ツナのディップ

<材料>2人分

  • ・ツナ缶:1缶(70g)
  • ・玉ねぎ:中1/2
  • ・●マヨネーズ:大さじ3
  • ・●しょうゆ:小さじ1/2
  • ・●塩:少々
  • ・●白ごま:小さじ1
  • ・●さとう:小さじ1
  • ・●ブラックペッパー:1滴
  • ・●ヴァイタリティーレモン:3滴
  • ・●ヴァイタリティーローズマリー:2滴

<作り方>

  • 1.玉ねぎをみじん切りにする。
  • 2.ツナ缶の油は切っておく。
  • 3.ボウルに①②と●を入れ、混ぜ合わせる。
  • ★お好みの野菜で召し上がってください。

<ポイント>

  • ・玉ねぎの辛みが苦手な方は、玉ねぎのみじん切りをレンジで加熱してください。
  • (耐熱皿に入れ、軽くラップをしてレンジ600w1分)

★使用した精油

  • ・ヴァイタリティーレモン
  • ・ブラックペッパー
  • ・ヴァイタリティーローズマリー

ヴァイタリティーレモン:何かに集中したい時にお勧めの香りです。d-リモネンを豊富に含みます。

ブラックペッパー:鋭いスパイシーな香り。 その刺激的な香りは尖った心に温かみを感じさせてくれます。

ヴァイタリティーローズマリー:フレッシュなハーブの香りが爽快な気分をもたらします。

YOUNG LIVING公式HPより引用
そうめんチヂミ

<材料>2人分

  • ・ゆでたそうめん:280g
  • ・ピザ用チーズ:70g
  • ・ねぎ:50g
  • ・●卵:1個
  • ・●片栗粉:大さじ5
  • ・●水:大さじ3
  • ・●中華だし:小さじ2
  • ・ローズマリーヴァイタリティー:2滴
  • ・ごま油:大さじ1

<作り方>

  1. 1.そうめんは、細かく刻む。ねぎは、小口切りにする。
  2. 2.ボウルに●を混ぜ合わせ、①のそうめん・ねぎ・チーズを入れ、よく混ぜる。
  3. 3.②にローズマリーヴァイタリティーを垂らして、ひと混ぜする。
  4. 4.フライパンにごま油をひいて、③を入れ焼く。

<ポイント>

  • ・そうめんの量は、お好みで調整してください。
  • ・薬味は、今回青ネギを入れましたが、白ネギでもおいしく出来ます。
  • ・お好みで、ポン酢をつけてください。

★使用した精油

  • ・ローズマリーヴァイタリティー

ローズマリーヴァイタリティー:フレッシュなハーブの香りが爽快な気分をもたらします。

YOUNG LIVING公式HPより引用